
惠山古镇吃茶,吃的是一个「古」字。百余座祠堂挨挨挤挤,二泉在山脚下淌了千年,古镇里的茶馆,从来不用招揽客人——山与水就是最好的招牌。
吃茶的路线
清早先到二泉边看泉,看够了沿惠山直街往里走,祠堂群间寻一处茶馆坐下。雨天最好:檐溜如注,天井里水声四起,一盏热茶在手,古意自己就漫出来了。
古镇茶事的旧影
明清时惠山便是江南茶事重镇,文人沿泉设席,留下「惠山茶会」的雅名。文徵明《惠山茶会图》里画的,就是彼时士人携茶具入山、瀹泉品茗的场景。今天在古镇吃茶,吃的正是这场延续了五百年的雅集。
晨茶的时辰
泉月茶舍惠山古镇店每日七时至九时设二泉晨茶:当晨新取的泉水瀹一盏翠竹,配两件惠山油酥。本地老茶客日日必到,与瀹茶师聊两句泉讯山色,一天才算开了头。
若问无锡品茶哪里最古,答案只有一个:惠山脚下,祠堂檐下。