无锡品茶指南:从二泉水说起的一盏江南
第一次来无锡品茶怎么入门?从二泉水、本地茶到茶庭选择,一篇讲清。
第一次来无锡品茶怎么入门?从二泉水、本地茶到茶庭选择,一篇讲清。
「认水不认茶」是无锡品茶的老讲究。二泉水到底好在哪,怎样影响一盏茶。
太湖翠竹产自无锡斗山,形似竹叶、香如嫩栗,是无锡品茶桌上最早的春信。
名气不及翠竹,却是老无锡茶客桌上最常见的一盏——讲讲无锡毫茶的来路。
一盏喝春山,一盏喝秋阳。宜兴一脉的阳羡雪芽与宜兴红,是无锡品茶版图的双璧。
熏青豆配胡萝卜干与芝麻,滚水一冲咸香扑鼻——别处难寻的无锡民俗茶。
入夜的南长街,灯影落进运河。沿河一路走来,是无锡品茶最有烟火气的一段。
惠山古镇吃茶,从二泉走到祠堂群,檐雨落进茶盏里,是无锡品茶最古的一段。
无锡人的一天,常从湖边一壶早茶开始。讲讲太湖早茶的旧俗与新景。
宜兴紫砂配惠山二泉,壶性发茶性、水性发茶香,是无锡品茶的天作之合。
无锡品茶的滋味一半在茶里,一半在茶点里。讲讲桂花糕、油酥、熏豆这些老搭档。
无锡品茶顺时而饮:春翠竹、夏雪芽、秋宜兴红、冬熏豆,一年四季各有主打。
旧时无锡茶馆里,茶与戏从不分家。讲讲锡剧与茶馆相互成全的旧时光。
春到无锡,梅园看花、湖边吃茶。一条把花事与茶事串起来的春游路线。
农历十五前后的蠡湖月夜:泛舟湖上、对月品茶,记一次月夕茶会。
第一次进无锡茶馆怎么点茶不露怯?记住这三句口诀就够了。
绿茶八十、红茶九十、熏豆滚水——无锡品茶的候汤火候,一文说透。
一部《茶经》半部水经。陆羽为什么把无锡惠山泉列为天下第二?