陆沁泉，无锡人，泉月茶舍发起人。祖父在惠山脚摆过三十年茶摊，他从小在二泉边闻着茶香长大，后赴杭州、武夷事茶十余年，二〇一九年回锡创立泉月茶舍。
识水
陆沁泉最看重的是水。他能在盲品中分出二泉水系三处取水点的差别：上池清、中池甘、下池厚。茶舍每日取水的时辰、沉淀的时长、候汤的温度，都出自他定的《水则》。
瀹绿茶的手上功夫
绿茶娇嫩，水温差两度、注水位差一寸，汤感立见高下。陆沁泉瀹太湖翠竹，讲究「低斟润芽、高冲展叶」，三泡之内香气层次铺开，许多老茶客专程来喝他亲瀹的头一盏。
「无锡品茶，七分在水，三分在茶，剩下九十分，在喝茶人的心境。」
如今他多在惠山古镇店坐镇，午后若在店，常邀同桌茶客聊一段二泉旧事。