太湖翠竹是报春的，无锡毫茶则是过日子的。这款无锡本地老品种绿茶，名气不及翠竹，却是老无锡茶客桌上最常见的一盏——来泉月茶舍想喝「无锡人日常喝的茶」，点它就对了。
毫香何来
毫茶采雨前一芽二叶，芽叶肥壮、白毫密布，干茶远看如覆了一层霜。它的香气不似翠竹那般高扬，而是稳稳的毫香混着豆香，像旧巷子里飘出的饭香，不惊人，却养人。
瀹法
毫茶耐泡，可用八十五度水，盖碗或玻璃杯皆宜。老无锡的喝法是大瓷杯直接闷泡，茶随水续，一杯喝半日；在茶舍，我们建议盖碗快出汤，更能喝出层次。
风味
- 干茶：条索紧结，白毫显露
- 汤色：黄绿明亮
- 滋味：醇和鲜爽，毫香带豆香
- 耐泡度：四泡犹有余味
若您初到无锡、初尝无锡品茶，先点一壶毫茶打底，再进阶翠竹与阳羡雪芽，这条路径最稳。