无锡品茶版图里，宜兴一脉不可不提。阳羡雪芽产自宜兴阳羡茶区——唐代「阳羡贡茶」的故地，卢仝「天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花」写的就是这里。
贡茶故脉
阳羡茶自唐入贡，宋时与建溪茶齐名。今日的雪芽依古法新制，采明前单芽，形如细笋、满披白毫，冲泡后芽头根根竖立，三起三落，观感十足。
瀹法
以直筒玻璃杯瀹之最佳。八十度二泉水沿杯壁缓注，看芽头在水中立起、舒展、沉落，如林下春雪初融。此茶宜静观慢饮，不宜牛饮。
风味
- 干茶：条索细秀，白毫如雪
- 汤色：清澈嫩绿
- 香气：兰香幽长
- 滋味：鲜醇甘厚，喉韵清凉
阳羡雪芽与宜兴红并称无锡品茶双璧：一盏喝春山，一盏喝秋阳。两盏对饮，最能喝懂宜兴。